• Pityke | Cârnaţi de casă maturizat cu technica uscării
    Cârnaţi subţiri de casă fără boia, condimentaţi cu delicateţe.

  • Békési Vastagkolbász
    Cârnaţi din carne de porc cu boia, în intestine de porc, după reţeta tradiţională a familiei Kovács din Békés.

  • Békési Vékonykolbász
    Cârnaţi din carne de porc cu boia, în intestine subţiri, după reţeta tradiţională a familiei Kovács din Békés.

  • Békési marhabeles szalámi
    Salam special cu boia, în intestine de vită, fermentat 5 luni

  • Szilvalekváros Házikolbász
    Cârnaţi din Békés care conţine şi gem de prune, în intestine subţiri.

  • Békési házi füstölt májas
    Lebărvurşt preparat cu ceapă prăjită, afumat cu fum din lemn de fag

  • Békési fehér szalonna
    Slănină de porc (grosime de 5 cm) pregătită în saramură tradiţională.

  • Békési paprikás főtt szalonna
    Slănină de la bărbia porcului, fiartă, cu usturoi proapăt, presărată cu boia.

  • „Sült pörc szalonna”
    Slănină de la bărbia porcului pregătită în saramură
    tradiţională, friptă în unsoare.

  • Békési füstölt csemege szalonna
    Slănină de porc (grosime de 5 cm) pregătită în saramură tradiţională şi afumată cu fum din lemn de fag.

  • „Sült császár szalonna”
    Slănină de lângă costiţa porcului pregătită în saramură
    tradiţională, friptă în unsoare.

  • „Füstölt, főtt rakott csülök”
    Ciolan afumat şi pregătit în saramură tradiţională, după dezosare şi opărit presat în şablon.

  • „Sütőkolbász”
    Cârnaţi perechi pregătiţi după reţeta cârnaţului subţire din Békés.
    Se consumă proaspăt prăjit şi cald.

  • „Hurka”/ (Caltaboş)
    Este un produs preparat tradiţional din Békés. Gustul harmonios îl dă orezul şi condimentele adăugate la ficat şi la organele de porc fierte.

  • „Sertés zsír”(Untură de porc)
    Produs din slănină şi osânză de porc, topită după
    metodă tradiţională.